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圓圓的、金黃色的，是小時候巷口那熟悉的味道，
這種味道叫做回憶，也能夠稱作思念，
與我們一起找回初心吧！
這是青畑九號豆製所欲實踐的理念
理念一開始絕不完整，實踐後便慢慢成形
許多人認為自己的影響力不足以改變社會洪流，
但我們始終認為，唯有自己開始轉變才能感染他人，
回歸簡單並不難，你唯一要對抗的是自己的心。
青畑是個位在日本福岡縣豊前市的鄉鎮，
擁有保存完整的自然環境，當地居民更是熱情開朗，
他們努力維護著當地極其珍貴的千年歷史建築及文化，
但同時也對外來的現代新銳文化產業保持開放態度，
新舊文化併肩而立，這份獨特精神讓我們內心激起波瀾。
我們懷抱著這份精神大步邁進，
讓創新料理與傳統食材在食字路口碰撞，
並保留食物最初的味道與那顆赤子之心，
善待這塊土地，才足夠資格享有它所回饋的一切，
畢竟我們享用的每一份食物，都是從這塊土地生長的，
與地方小農合作、與老師傅學習傳統工法、拒絕人工添加物，
我們堅持從自然食材裡，為生活灌溉不同的色彩。
或許你有一絲好奇青畑九號中九號所代表的涵義，
這數字其實象徵著一個門牌號碼，當你開啟九號門時，
我們期許你開啟的是一種能喚醒你味蕾回憶的味道，
叩叩叩，強而有力地敲響青畑九號大門，
讓我們一起肩併著肩找回那股初心的感動吧!
我們將我們三條主力產品線太鼓燒，茶飲與冰淇淋產品，
圍繞著三種系列精神，呈現出更創新多元的產品。
將傳統印象中的口味食材再進化,堅持自製內餡，
堅持內餡天然無添加，不僅品嚐回憶更是品嚐一份安心。
來自台灣小農友善栽種、產地新鮮直送，將平實平常的自然食材，
傳達出它真正的價值。
當然其中這包括了歷史文化風霜、地理的風土人文感官，
以及最重要的是人們對待土地的友善態度。
融合了台式、川式、日式、韓式、美式與義式等多國的料理風味，
將創新與傳統做一次巧妙的結合。
※部分門市可能菜單內容會有所不同，詳情請洽各店
一顆傳統味十足太鼓燒，到底該如何賦予新生命?
我們讓每一顆太鼓燒注入的內餡都承載著「誠信」，
我們讓每一位青畑九號夥伴都盡力的堅守這份諾言，
我們重視每份訂單、每位顧客，希望能讓您們品嚐的安心。
為了上述，需要花更多的心力維護品質，
所以製作的時間會拉的稍長些、接收的訂單也相對有限制，
因為我們真的很希望很希望，
能夠守住大家喜愛的那份味道，讓這份堅持不變質。
另外我們也提供了下列服務喔:
【企業及特殊活動合作】
● 客製化紅豆燒
● 企業活動下午茶
● 市集社群活動
● 滿額免費外送服務
歡迎電郵service@aohata9.com洽詢討論 ， 私訊亦可。
※每間門市所提供的服務內容略有差異，
詳情請查看門市資訊※
我們尋覓著志同道合、理念相同的夥伴
有意願與我們共同善待生活、善待食物
並且有意願與我們共同守護這份「誠信」！
目前我們開放了下列的合作方式:
身處在這片社會洪流，你是否迷失了？
原則不再是原則、一點底線都無法守住
跟我們一起找回最真實又簡單的自己吧！
※欲合作的夥伴請填表單 (連結google表單)
經詳細評估後，將徵選出
◎合適的海外代理合作夥伴
◎合適的中國地區省級與城市代理夥伴
◎合適的合作商圈
◎合適的店家改裝
如果你認為你有一份跟我們相同的堅持
願意一同堅持品質、堅持理念、堅持對的事
那我們相當期待你成為夥伴，一起來爆餡吧！
